虾炖土豆的做法

做法：

• 1. 准备好基围虾，清理干净。
• 2. 土豆切块。
• 3. 葱切段和末，姜蒜也切末。
• 4. 锅中放适量油，下土豆炸制。
• 5. 至色泽金黄捞出控油。
• 6. 锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。
• 7. 下基围虾炒至色虾身转红。
• 8. 接着放入炸好的土豆块，加入少许生抽。
• 9. 再加少许水加盖焖一分钟。
• 10. 最后撒上葱段即可出锅。
• 11. 成品图。