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猪肉芹菜饺子馅的做法

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  • 用料:

  • 肉糜  500克
  • 芹菜  600克
  • 鸡蛋  2只
  • 面粉  1000克
  • 食用油  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 食材:肉糜,芹菜;
  • 2. 芹菜清洗干净后切碎;
  • 3. 切碎的芹菜放肉糜一起;
  • 4. 加入适量料酒,食用油,盐,鸡精,生抽,鸡蛋搅拌均匀;
  • 5. 面粉加适量清水和成面团;
  • 6. 搓成长条,切成大小均匀的揪子,擀成饺子皮;
  • 7. 芹菜肉馅放饺子皮中间,饺子皮对折捏紧;
  • 8. 包好的饺子;