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  • 用料:

  • 熟米饭  一碗
  • 鸡肉  一块
  • 青椒胡萝卜  少许
  • 玉米,黑木耳  适量
  • 盐,油  适量
  • 鸡粉,  少许
  • 十三香,生抽  适量

做法:

  • 1. 准备好鸡肉
  • 2. 鸡肉切丁
  • 3. 青椒胡萝卜切丁,木耳切丁,玉米煮熟。
  • 4. 上锅倒油,马上放入鸡丁。因为油太热鸡了会粘成一块。
  • 5. 快速炒散鸡丁,放入十三香和生抽。
  • 6. 炒至鸡肉变强成型,放入所有食材,还有鸡粉和稍微比平常多一点的水和多一点的盐,因为要拌米饭。
  • 7. 准备米饭一碗
  • 8. 最后把米饭倒入炒好的鸡丁里拌匀焖一两分钟,这样比较入味。
  • 9. 最后装盘