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素炒玉米三丁的做法

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  • 用料:

  • 玉米  半碗
  • 黄瓜  半条
  • 柿子椒  1个
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  1勺
  • 淀粉  适量

小贴士:

黄瓜提前腌一下,入锅后口感依然清脆,也更入味。

做法:

  • 1. 玉米是速冻玉米,拿出来解冻就可以了,柿子椒切丁,黄瓜切丁加入一些盐腌制十分钟以上。
  • 2. 热锅热油,放入玉米和柿子椒丁翻炒均匀,放入料酒生抽,翻炒均匀
  • 3. 放入黄瓜丁加入盐和糖翻炒均匀,水,淀粉勾薄芡即可出锅。
  • 4. 味道可口的素菜,颜色特别漂亮。