衢州肉圆的做法

做法：

• 1. 芋头放高压锅煮熟
• 2. 剥皮，压成粉
• 3. 五花肉剁碎（比饺子馅大一点）
• 4. 加入姜蓉剁均匀
• 5. 用一个大一点的容器，装入肉馅，加盐，生抽，玉米淀粉，红薯淀粉
• 6. 加压碎的芋头泥
• 7. 搅拌均匀给一点油抹平
• 8. 手上沾油，把陷料团成丸子状
• 9. 全部弄完
• 10. 上蒸锅蒸25分钟
• 11. 成品