清汤面条的做法

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用料：
面条适量
小白菜 1棵
鸡蛋 1个
面臊子两勺
蒜 1颗
葱花少许
蚝油适量
面条鲜适量
猪油或熟油适量
香油适量
藤椒油适量

小贴士：

清汤面条以清淡为主所以加入适量的蚝油面汤更鲜美

做法：

1. 准备好食材
2. 蒜切末
3. 面条放入沸水锅中煮一两分钟
4. 面碗内放入蒜末、蚝油、香油、藤椒油、葱花、熟油、盐、鸡精、酱油
5. 舀取面汤调匀
6. 锅内打入鸡蛋加入小白菜煮熟即可捞出
7. 挑入面条放上肉臊即可