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平底锅面包披萨的做法

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  • 用料:

  • 披萨饼:高筋粉  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 酵母  3克
  •  少许
  • 白糖  10克
  •  1克
  • 玉米油  15克
  • 披萨馅:蜜红豆  50克
  • 香蕉  1只
  • 果脯  适量
  • 甜玉米粒  20克
  • 沙拉酱  适量

小贴士:

记得和面的时候,不用和面包一样揉出手套膜,披萨的馅可以做成咸的,步骤就是把饼皮烤熟,饼你也要弄的薄一点。

做法:

  • 1. 将面粉加酵母粉白糖鸡蛋,放入碗中。加少许的水和成不粘手的面团。
  • 2. 合成面团后加入玉米油再次揉匀。揉成光滑的面团,不用像面包一样揉出手套膜
  • 3. 揉好的面团,用玉米粉做手粉,放温暖处。发酵。
  • 4. 趁着发酵的时间准备披萨馅:有蜜豆,熟玉米粒,果脯,香蕉切片。
  • 5. 面醒好后做成披萨饼状,平底锅烧热后。放入平底锅。用叉子插上小眼。
  • 6. 底面煎到焦黄后。正面铺上香蕉片。
  • 7. 然后用平铲子把香蕉片往面里压几下。反面烙,烙正面的时候一定要小火慢慢的。也可以在平底锅里加点水,用水蒸气,把面烤熟。
  • 8. 香蕉融化,正面的面饼彭发。翻过来。
  • 9. 撒上果脯和蜜红豆用铲子往下压。
  • 10. 然后用铲子在力量翻面。反过来也是用小火,慢慢的让果脯水果和蜜豆能够粘连在面里面。
  • 11. 彻底把面饼煎熟后翻过来。这时候一定要把面饼烤熟。用手按一下正面的面饼,按下能够弹回来就说明熟了。
  • 12. 临出锅前浇上沙拉酱。在锅里待两分钟。
  • 13. 然后取出装盘,切块就能吃了。还可以挤上点番茄酱。
  • 14. 再来个切块的成品图。切下来的那一块,差点让宝贝给抢去了。