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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 牛腩  700克
  • 花椒大料  适量
  • 葱姜  适量
  • 桂皮  1块
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

牛腩烧熟再加番茄翻炒至熟即可

做法:

  • 1. 准备番茄
  • 2. 牛腩清洗干净切块
  • 3. 准备调味料
  • 4. 锅中加入适量水,放入调味料,料酒,生抽。
  • 5. 加入牛腩大火烧开,小火烧制1.5~2小时(其间关注一下是否干锅)
  • 6. 牛腩烧熟
  • 7. 番茄切块
  • 8. 加入锅中翻炒均匀即可
  • 9. 盛碗