蒜台炒腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉洗净蒸十五分钟左右。
• 2. 切成薄片。
• 3. 蒜台洗净切小段。
• 4. 生姜切丝，红尖椒切圈。
• 5. 热锅倒少许凉油，下腊肉片煸炒出油。
• 6. 下生姜丝和辣椒翻炒。
• 7. 下蒜台快速翻炒至蒜台断生。
• 8. 最后加入少许盐、生抽、鸡精调味。
• 9. 关火，盛入盘中。