鸡丝凉面的做法

做法：

• 1. 下水煮面，记住煮面时间大概3分钟，捞起后过冷水后，把熟油淋在面条上，对着电扇吹冷，手上要不停的颤动面条，直至面两爽舒，见面条是根装即可待用。
• 2. 待用的凉面半成品。
• 3. 将半成品依次放入调料生抽、老醋、白糖、芝麻、花椒面拌匀待用。
• 4. 鸡胸脯下锅煮熟待用。
• 5. 鸡胸脯肉手撕成条状待用。
• 6. 待用凉面装盘，鸡丝放于面上，撒上葱花，鸡丝凉面即可使用。
• 7. 漂亮的鸡丝凉面，爽口啊。