用料：
- 莲藕 一节
- 糯米 适量
- 冰糖 适量
- 红糖 适量
- 枣 几颗
小贴士：
要选用两端完整的莲藕，这样不容易漏米，在汤里泡一晚口感更好
做法：
- 1. 莲藕去皮洗净
- 2. 从一端切开
- 3. 糯米提前泡几个小时，灌入藕孔内，可用筷子捅严实
- 4. 灌好后，把切下来的头用竹签插紧，不要漏米
- 5. 放入锅里加入清水，没过藕就可以，大火煮
- 6. 煮开后转小火慢煮30分钟
- 7. 30分钟后加入红糖，冰糖，红枣继续煮一个小时，期间要翻动一下莲藕
- 8. 用筷子扎一下软烂了就可以关火了
- 9. 捞出晾凉
- 10. 切片摆入盘里