香油苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备苦瓜一条。
• 2. 对半切断，去除瓜瓤。
• 3. 切成品片。
• 4. 放入沸水中，焯至断生。
• 5. 捞出沥干。
• 6. 锅里热油放入蒜末爆香。
• 7. 放入苦瓜爆炒。
• 8. 加入适量盐和香油调味。
• 9. 炒熟。
• 10. 盛盘。