用料：
- 高粱米饭 1碗
- 瘦肉 适量
- 榨菜 适量
- 蒜苔 2个
- 胡萝卜 少许
- 大蒜 1个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 小葱 适量
小贴士：
高粱米浸泡4个小时，用电高压锅压熟。蒸高粱米饭时放入少许的大米，这样蒸熟的高粱米饭口感好。
做法：
- 1. 准备一碗高粱米饭。
- 2. 瘦肉切丝，蒜苔切丁，榨菜洗净切丝。
- 3. 锅中放入花生油，肉丝煸炒。
- 4. 炒至瘦肉颜色发白，放入大蒜，蒜苔炒匀。
- 5. 放入榨菜炒匀。
- 6. 放入高粱米饭煸炒。
- 7. 然后放入味极鲜，盐炒匀即可。
- 8. 盛出，撒上一些葱花，胡萝卜丁。
- 9. 成品图。