用料：
- 小白菜 一斤
- 冻豆腐 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 猪肉 适量
- 油 少许
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味素 少许
小贴士：
小一点的小白菜可以不用切段整棵直接下锅，大一点的要切段，茎和叶分开放
做法：
- 1. 预备食材，洗净，小白菜一斤
- 2. 肥一点的猪肉
- 3. 冻豆腐
- 4. 葱花，姜片，蒜片
- 5. 小白菜茎的部分切短一点，叶的部分切大段，分开盛放
- 6. 锅里放少量植物油，待油热一点加入猪肉翻炒
- 7. 耗出油，加入葱姜蒜翻炒，编出香味，加一点酱油
- 8. 翻炒均匀，加水
- 9. 先下沥干水分的冻豆腐和小白菜茎的部分
- 10. 开锅之后下小白菜叶
- 11. 小白菜加热变软之后会全部没在汤里，加盐，胡椒粉，熟了之后加味素，出锅
- 12. 尝尝吧