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芹菜肉饺子馅的做法

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  • 用料:

  • 肉馅  适量
  • 芹菜  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 葱姜末  少许
  • 豆油  一勺
  • 香油  两滴
  • 白胡椒粉  适量
  • 酱油  少许
  •  适量
  • 料酒  一勺

小贴士:

1、肉馅加一个鸡蛋能更嫩
2、做馅的时候都是顺时针搅拌上劲。

做法:

  • 1. 芹菜洗干净切末,肉糜剁好
  • 2. 馅里放豆油,两滴香油,盐,酱油白胡椒粉料酒拌匀
  • 3. 搅拌均匀,放葱花姜末
  • 4. 打入一个鸡蛋
  • 5. 搅拌均匀即可即可
  • 6. 自己切的挤子
  • 7. 把馅包在里面,捏好
  • 8. 做好喽。