蒸河蟹的做法

做法：

• 1. 前期工作，就是准备好这些
• 2. 把河蟹拿去隔水清蒸15分钟
• 3. 把清蒸好的河蟹，盘里的汁倒进碗里，添加生抽，盐，白糖，生粉，搅拌均匀备用
• 4. 锅里放油预热，把蒜泥，葱花，小辣椒爆香，再倒进一点辣酱，翻炒，爆香；然后把调备好的酱汁倒进去，滚几次，收汁就好
• 5. 成品图