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  • 用料:

  • 鸡尖  100g
  • 卤水香料  适量
  • 姜葱  适量
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 老抽  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把姜葱切碎
  • 3. 鸡尖冷水下锅 大火煮开
  • 4. 把浮末去掉
  • 5. 加入香料 姜葱 酱油 盐 糖调味
  • 6. 大火煮开后 盖上中小火煮15分钟
  • 7. 收汁关火
  • 8. 装盘