用料：
- 翅尖 1斤
- 红辣椒 1个
- 姜片 少许
- 香菜 1根
- 油 少许
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 豆瓣酱 1小勺
小贴士：
1.翅尖过下水去味道
2.因为调料比较咸所以不需要加盐
做法：
- 1. 准备好翅尖和红辣椒
- 2. 将翅尖过下水洗净，红辣椒去籽切小块，姜切片
- 3. 锅里放入少许油，然后放入姜片和翅尖
- 4. 然后加入料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱（不需要加盐，因为调料比较咸）
- 5. 加入少许水烧开
- 6. 剩少许汤汁放入红辣椒，辣椒炒软炒出香辣味即可
- 7. 盛出
1.翅尖过下水去味道
2.因为调料比较咸所以不需要加盐