腌菜土豆丝的做法

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用料：
腌菜 1把
土豆 1个
大葱 6段
泡红椒 2个
大蒜 2个
花椒 10粒
郫县豆瓣 1匙
豆鼓 10粒
菜籽油适量
盐少许
味精少许

小贴士：

腌菜一定要煮熟一点。其他可以按自己口味调。

做法：

1. 腌菜冷水下锅煮熟。
2. 煮熟捞出备用。
3. 切好调料备用。
4. 又下锅烧热，放入备用调料翻炒。加入盐、味精、等调味料。然后起锅装盘。