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蓝莓奶油雪糕的做法
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用料:
酸奶
50克
蓝莓馅
10克
牛奶
20克
吉利丁
3克
百利甜酒
3克
打发奶油
30克
做法:
1.
牛奶➕酸奶搅拌均匀.隔水加热
2.
吉利丁泡水.至软不要泡太久.➕牛奶里面搅拌均匀至完全融化.
3.
奶牛稍微放凉.淡奶油打发➕百利甜酒..分次搅拌均匀、
4.
倒入模具震平消气泡.
5.
蓝莓酱画几条线条.
6.
用牙签来回划出纹路即可.冷冻冻住即可
7.
摆拍
8.
摆拍