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金针菇蒜蓉粉丝虾的做法

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  • 用料:

  • 大虾  一斤
  •  若干
  • 龙口粉丝  两把
  • 金针菇  适量
  • 干辣椒  若干
  • 小葱  若干
  • 蒸鱼豉油  若干

小贴士:

虾不必蒸太久 肉会老

做法:

  • 1. 先去虾枪虾胡须 剪开虾背剔除虾线 虾背放蒜(一半小火炸一半直接放上)
  • 2. 炸好的蒜和生蒜混合放上虾背
  • 3. 最终摆盘 蒸锅放水 水开放入蒸5分钟
  • 4. 蒸好倒蒸鱼豉油 葱花 干辣椒热油滚一边 浇上去 香味四溢!