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  • 用料:

  • 鸡脚  1斤
  • 花生米  100克
  • 红枣  6颗
  • 桂圆干  6颗
  • 当归  5克
  • 党参  5克
  • 枸杞  5克
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 花生米提前 两小时泡好
  • 2. 鸡脚剪去指甲,洗净。
  • 3. 加入适量盐和生抽,腌制半小时,
  • 4. 所有材料洗净,姜切片,党参切寸段,桂圆干剥去外壳
  • 5. 把鸡脚,花生,红枣,桂圆干,党参,当归放入锅中,加入适量水,大火烧开转小火煲半小时,
  • 6. 加入枸杞再煲十分钟
  • 7. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。。
  • 8. 美味的鸡脚就可以吃了!