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当归鸡脚的做法
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用料:
鸡脚
1斤
花生米
100克
红枣
6颗
桂圆干
6颗
当归
5克
党参
5克
枸杞
5克
姜
少许
盐
少许
料酒
少许
鸡精
少许
做法:
1.
花生米提前 两小时泡好
2.
鸡脚剪去指甲,洗净。
3.
加入适量盐和生抽,腌制半小时,
4.
所有材料洗净,姜切片,党参切寸段,桂圆干剥去外壳
5.
把鸡脚,花生,红枣,桂圆干,党参,当归放入锅中,加入适量水,大火烧开转小火煲半小时,
6.
加入枸杞再煲十分钟
7.
最后加入适量盐和鸡精调味即可。。
8.
美味的鸡脚就可以吃了!