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私房素烧腐竹的做法
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用料:
腐竹
220g
黑木耳
80g
葱
适量
盐
适量
味极鲜
适量
小贴士:
1、腐竹要发透烧烂再食用。
2、大火快炒,少放点调味料。保持腐竹的原汁原味。
做法:
1.
准备食材:腐竹、黑木耳、葱。
2.
葱洗净切碎。
3.
木耳加清水泡发,洗净杂物,撕成小朵。
4.
锅中放水烧开,放入腐竹煮软,煮到腐竹里面通透。
5.
锅中放适量盐烧热。放入葱花爆香。
6.
倒入腐竹翻炒。
7.
接着倒入黑木耳一起翻炒。
8.
倒入适量盐、味极鲜调味,快速翻炒,关火。
9.
成品图。