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  • 用料:

  • 鸡肉  适量
  • 松茸  适量
  • 色拉油  适量
  •  少许

小贴士:

土鸡的话洗干净直接加松茸熬汤,不用放油炒。

做法:

  • 1. 准备好干松茸(新鲜松茸),提前泡发,鸡肉洗干净
  • 2. 锅里烧开水,水开了放入鸡肉焯去血水
  • 3. 鸡肉捞起来洗干净浮沫,切几片姜备用
  • 4. 锅里烧油,油热了放入姜片,放入鸡肉翻炒
  • 5. 取一个锅加满水,倒入鸡肉熬煮,放入松茸熬煮
  • 6. 快好的时候放入少许大枣、枸杞熬一下
  • 7. 盛入碗中
  • 8. 完成