用料：
- 罗氏虾 2个
- 文蛤 12个
- 蛏子 12个
- 手擀鸡蛋面 350克
- 面 300克
- 鸡蛋 2个
- 生姜和葱 适量
- 酱油 2-3滴
- 盐 适量
- 鸡毛菜 一小把
- 水 适量
小贴士：
煮大虾的汤会起泡沫，我是用干净纱布过滤的，大虾捞起放文蛤和蛏子煮也会起泡沫（看*就有泡沫）在过滤2边，汤就变清，装盘时的汤就变清了。
这次没用相机拍有点可惜，最后的装盘也不美观。
做法：
- 1. 先擀面，面里加2个鸡蛋，边揉面边加干面。
- 2. 把面的劲道擀出来，多擀几遍。
- 3. 卷成个毛毛虫，在一刀一刀的切！
- 4. 把文蛤和蛏子洗干净，我是直接在超市买养干净的，回家把外面壳洗干净就可以了！
- 5. 罗氏虾开背，挑虾线，放料酒腌制5分钟
- 6. 锅里放水放文蛤和蛏子，煮开口，把文蛤和蛏子捞起来，汤留着备用。
- 7. 锅里放适量油煎罗氏虾，颜色变红。
- 8. 放煮文蛤和蛏子的汤煮虾，放葱和姜，在放几滴酱油，中火煮10分钟
- 9. 把虾捞起来放碗里备用，在放蛏子和文蛤，放适量盐，几滴酱油，酱油是为了颜色好看，不喜欢的亲可以不放，味精可以不放，因为这个汤很鲜美
- 10. 下面没拍，面下好捞起来，鸡毛菜烫一下，放海鲜汤，放大虾装盘，美美的一碗海鲜手擀鸡蛋面吃了不想减肥！