用料：
- 米饭 100至150克
- 芝士 适量
- 火腿 适量
- 鸭饼 一张
- 玉米 适量
- 沙拉酱 适量
- 黑色饼干碎 适量
- 苏叶(烤酥) 适量
- 香茄酱 适量
- 胡罗卜碎 适量
- 黄，绿色彩椒碎 适量
- 元葱碎 适量
- 醋 自制醋少许
- 淀粉 少许
- 糖 少许
- 水 少许
- 香菜 少许
小贴士：
最后芡汁时要快速，\糖稀会糊。加苏叶一定要紫苏叶，没有紫苏叶只能用苏叶烤酥。醋要个人口味(调口味，口味不同醋调的也不同)。
做法：
- 1. 火腿切条
- 2. 自制醋个人口味。或寿司醋也可。
- 3. 胡罗卜切碎。红色，绿色辣椒切碎和条。
- 4. 苏叶切小碎条后，用微波炉烤(大概4分钟左右)酥后加香油微烤1分钟
- 5. 元葱切碎
- 6. 米饭一碗
- 7. 草莓果酱少许
- 8. 淀粉少许
- 9. 糖少许
- 10. 黑色饼干碎少许
- 11. 番茄酱少许
- 12. 沙拉酱少许
- 13. 鸭饼一张
- 14. 鸭饼做底，米饭用手掌握圆后压成小饼做为一层，上面加苏叶加火腿加番茄酱。然后在做一层米饭加苏叶，火腿，番茄酱(或沙拉酱)后，上面喷少许醋。
- 15. 米饭用手握圆，做成圆锥状。
- 16. 把15号放在14号米饭上成宝塔状，在塔尖上用手指挖一小洞待用。
- 17. 在堡上用番茄酱拉出辐射状。
- 18. 沙拉酱拉出辐射状待用
- 19. 放入玉米(买的甜玉米)
- 20. 放上少许芝士，苏叶酥，饼干碎。
- 21. 放上条形芝士，堡边上放胡罗卜，大辣椒，放元葱碎然后入微波炉中高火(各家微波炉不同，我家是700w)4分半钟。
- 22. 微波炉还差2分钟左右时，锅中放水少许，放糖做糖稀，放草莓酱，放淀粉(速度要快)2分钟出锅。
- 23. 果汁酱出来后放在熔岩堡上面成了。
- 24. 在来一张