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干贝鲜虾白萝卜的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  1个
  • 干贝  8克
  • 鲜虾  5只
  • 芹菜  少量切
  •  1勺
  •  3克
  • 味精  2克
  • 清水  适量

小贴士:

味精不用多,因为干贝和虾都会甜,干贝还会吐咸,芹菜要保持鲜度,才有香味

做法:

  • 1. 干贝
  • 2. 泡水
  • 3. 芹菜
  • 4. 芹菜切小段
  • 5. 虾洗干净
  • 6. 虾去头去皮去肠
  • 7. 白萝卜(买的时候怕黑心,已经先切断看)
  • 8. 削皮
  • 9. 切片
  • 10. 干贝放水煮
  • 11. 烧开一会放萝卜
  • 12. 放油(我放的是油炸过的油比较香)
  • 13. 盖盖子煮
  • 14. 煮到萝卜透明时放虾
  • 15. 煮开后放芹菜盐
  • 16. 放味精
  • 17. 翻滚一下起锅
  • 18. 装盘
  • 19. 还有一盘