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干贝鲜虾白萝卜的做法
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用料:
白萝卜
1个
干贝
8克
鲜虾
5只
芹菜
少量切
油
1勺
盐
3克
味精
2克
清水
适量
小贴士:
味精不用多,因为干贝和虾都会甜,干贝还会吐咸,芹菜要保持鲜度,才有香味
做法:
1.
干贝
2.
泡水
3.
芹菜
4.
芹菜切小段
5.
虾洗干净
6.
虾去头去皮去肠
7.
白萝卜(买的时候怕黑心,已经先切断看)
8.
削皮
9.
切片
10.
干贝放水煮
11.
烧开一会放萝卜
12.
放油(我放的是油炸过的油比较香)
13.
盖盖子煮
14.
煮到萝卜透明时放虾
15.
煮开后放芹菜盐
16.
放味精
17.
翻滚一下起锅
18.
装盘
19.
还有一盘