酱烧黄颡鱼的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 把葱姜蒜改刀
• 3. 锅放底油烧热
• 4. 把洗干净的黄骨鱼放入中小火煎
• 5. 中小火煎至双面金黄，捞起备用
• 6. 锅留底油，把葱姜蒜放入爆炒
• 7. 加入黄豆酱适量的水糖料酒，煮成酱汁
• 8. 把黄骨鱼放入，继续大火黄焖煮 煮至汤汁收干，即可关火
• 9. 装盘