香菇鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 香菇先用热水泡半个小时
• 3. 鸡蛋打入碗，下盐 油，搅拌均匀
• 4. 加入温水再次搅拌均匀。
• 5. 把蛋白打不散的过滤掉
• 6. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸二十分钟左右
• 7. 香菇和火腿肠切丁。
• 8. 将火腿肠香菇放入鸡蛋上面，再次蒸五分钟。
• 9. 滴上几滴香油，一碗香菇鸡蛋羹就好了。