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掉渣烧饼的做法
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用料:
普通面粉
200克
温水
130克
小苏打
一点点
芝麻酱
一勺
桂花糖
一勺
香油
20克
做法:
1.
面粉加小苏打用温水和成絮状
2.
和成面团饧30分钟
3.
芝麻酱加桂花糖,加香油搅拌均匀。
4.
面团擀成面片,薄些
5.
抹上芝麻酱
6.
卷起
7.
取剂
8.
两头对捏
9.
压扁擀平
10.
备好咸水和熟芝麻
11.
饼上刷盐水沾芝麻
12.
做好在平底锅上煎定型
13.
送入170度预热好的烤箱,烤15分钟
14.
出炉