素扒香菇的做法

做法：

• 1. 香菇改花刀，如果是干香菇泡发后改花刀。泡干香菇的水不要倒掉沉淀沙土后待用。
• 2. 烧热油下香菇炒香，把泡香菇的水倒进去放入姜片适量盐少许糖和生抽。
• 3. 烧到汤适量倒入薄芡，白胡椒关火淋点明油起锅，芡汁淋上撒葱即可。