用料：
- 螃蟹 2只
- 豆腐 1块
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 米椒 3个
- 葱 1段
- 姜 6片
- 蒜 6瓣
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
螃蟹一定要清洗干净哦
做法：
- 1. 螃蟹用淡盐水浸泡一会
- 2. 豆腐切块，放入砂锅中
- 3. 准备好调料
- 4. 螃蟹冲洗干净切块
- 5. 锅中加油烧热，放入花椒大料炸香
- 6. 放入调料炒出香味
- 7. 放入螃蟹，加适量料酒、盐，炒至螃蟹变红
- 8. 炒好的螃蟹倒入放有豆腐的砂锅中
- 9. 加1碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
- 10. 炖好加鸡精调味即可
- 11. 成品图