用料：
- 米饭 一碗
- 芝士 适.量
- 芒果酱 少许
- 鸭饼 一张
- 番茄酱 少许
- 沙拉酱 少一许
- 醋 少许
- 苏叶酥 少许
- 玉米 少许
- 黑色饼干碎 少许
- 胡罗卜 少许
- 红，绿色彩椒 少许
- 水 少许
- 淀粉 少许
- 糖 少许
小贴士：
米饭热的，在手上放点水不粘手，请您把手洗干净，一定要用手去做这个菜。
做法：
- 1. 火腿切条
- 2. 苏叶切碎，入微波炉烤酥加香油烤1分钟。
- 3. 米饭一碗，分为三份小份，小份，大份。
- 4. 自制醋(个人口味调的)或是寿司醋。
- 5. 胡罗卜切丁，红，绿辣椒切丁和条。
- 6. 元葱切丁
- 7. 芒果果酱少许
- 8. 淀粉少许
- 9. 鸭饼一张
- 10. 番茄酱少许
- 11. 纱拉酱少许
- 12. 用一张鸭饼做底，用手把小份米饭握圆压饼，放苏叶放火腿放番茄酱。在用手把小份米饭握圆压饼，喷上一层醋，放苏叶放火腿放番茄酱(沙拉酱)待用。
- 13. 米饭大份做圆维状待用
- 14. 在上层米饭做锥尖处用手指挖一洞待n
- 15. 放番茄酱作形
- 16. 汉沙拉酱作形
- 17. 放些玉米，放苏叶和黑饼干碎做形待用。放入微波炉(各家的不同，我家是700W)高火4分钟
- 18. 认上步骤和草莓芝士堡相同，不同是芒果酱。芝士堡在微波炉中还剩2分钟时，锅中加水加白糖(冰糖)，做糖稀，速度要快。放芒果酱放芡汁淀粉出锅。
- 19. 芒果酱做芝士堡打包了。
- 20. 在来一张
- 21. 来一张
- 22. 在放上一点椰蓉
- 23. 在来一张