用料：
- 排骨 400克
- 豆角 500克
- 葱 一根
- 姜 一小块
- 蒜 3瓣
- 八角 3个
- 花椒 一小把
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 水 适量
- 食用油 2勺
- 生抽 1勺
做法：
- 1. 先把豆角头尾摘掉，清洗干净备用
- 2. 排骨焯下血水，洗净备用
- 3. 葱姜切丝，蒜切末备用
- 4. 先把排骨倒入压力锅，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，适量的热水压八分熟后关火备用
- 5. 炒锅中放入适量食用油，放入葱姜蒜炒香
- 6. 放入洗好的豆角翻炒
- 7. 炒软后，放入压好的排骨
- 8. 加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
- 9. 倒入排骨汤，要没过排骨，烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
- 10. 炖到汤汁收干豆角软烂既可
- 11. 加入少许盐，鸡精调味
- 12. 成品图（一）
- 13. 成品图（二）