用料：
- 牛百叶 400克
- 香菜 两棵
- 葱 一段
- 芝麻香油 一匙
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 香醋 一匙
- 鸡粉 少许
小贴士：
生的牛百叶切丝，用开水焯烫，开锅捞出就可拌菜食用。我这是卤熟的牛百叶，没买到生的，只能买卤熟的了。
做法：
- 1. 卤熟的牛百叶切丝，用温水洗一下捞出备用
- 2. 香菜和葱摘洗干净
- 3. 香菜切段
- 4. 葱切葱丝
- 5. 所有食材放一个盆里，加少许盐 生抽 香醋 芝麻香油 鸡粉拌匀（喜欢吃辣的可以放点辣椒油，我喜欢放葱丝拌着吃）
- 6. 成品图
生的牛百叶切丝，用开水焯烫，开锅捞出就可拌菜食用。我这是卤熟的牛百叶，没买到生的，只能买卤熟的了。