粽香排骨的做法

做法：

• 1. 买回来的新鲜排骨，放入清水中泡两个多小时去除血水。中间要换两次水。
• 2. 买回来的粽叶因为是干的，所以要洗干净泡在清水里面。
• 3. 泡好的排骨控干水分，然后放入调料进行腌制。大约放冷藏三个小时左右。腌排骨的调料我在主料中已经写过。
• 4. 糯米提前一夜泡发好，然后控水，将腌好的排骨一块块地裹上糯米。
• 5. 然后放在泡好的粽叶上，准备包起来。我是一次把排骨都粘满米放在粽叶上，然后一起包。
• 6. 糯米排骨，用粽叶包起来，收紧的口朝下，放摆在盘子里。备用
• 7. 我用的电压力锅内胆中放入一个小架子。然后将泡粽叶的水倒入锅中。
• 8. 将包好的那盘糯米排骨粽子放在小架上。正好啊！
• 9. 然后盖上锅盖，开始启动电压力锅，我用的是肉排骨键。
• 10. 大约四十分钟后，自动冒完气，打开锅盖，真的是香味扑鼻，有粽叶的香味，糯米的香味和排骨的香味，真是太棒了，以后就这样做了。
• 11. 然后拆开一个一看，哇塞，太香太好看了，色香味俱全的粽香排骨真棒。
• 12. 再来一张美美的图片，上餐桌大家一起吃吧！