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麻酱凉皮的做法
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用料:
凉皮
两张
黄瓜
半根
蒜沫
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
一匙
香醋
两匙
辣椒油
一匙
鸡粉
少许
麻酱
两匙
香油
一匙
做法:
1.
凉皮切宽丝,放盘底
2.
黄瓜洗净切丝,摆在凉皮上
3.
蒜切蒜沫,加少许盐和适量凉白开拌匀
4.
麻酱一匙加一匙香油,顺时针拌匀
5.
在取一个碗,加盐 生抽 香醋 辣椒油 鸡粉调匀
6.
把步骤3.4.5的调料取适量淋在黄瓜凉皮上,上面洒上香菜,吃时拌匀即可
7.
成品图