香菇塞肉的做法

做法：

• 1. 葱切碎，姜切碎末
• 2. 香菇洗净，去掉香菇腿
• 3. 肉馅里放入葱花，酱油，盐，十三香
• 4. 搅拌均匀后，倒入适量淀粉拌匀
• 5. 把拌匀的肉馅塞入香菇帽里，码在钢盆里，上蒸锅蒸熟，
• 6. 蒸熟后，码在盘子里即可