肉沫粉条的做法

做法：

• 1. 红薯粉提前冷水没软
• 2. 肉，蒜，葱切碎
• 3. 锅中放油，放豆瓣酱炒出红油
• 4. 放蒜炒香
• 5. 放肉末炒散，并调入黄酒
• 6. 放一小碗水烧开，并调入盐，老抽
• 7. 放入粉丝，并用筷子搅开，焖至汤汁干
• 8. 最后调入鸡精，葱和芝麻油出锅
• 9. 成品图