用料：
- 高筋面粉 4小碗
- 豆油 一小勺
- 葱花 一颗
- 盐 一小勺
- 温水 2小碗
- 酵母 一捏
小贴士：
高筋面粉，面不要和的太硬，也不要太软，软啦就没有形状啦，不好看，夏天凉水发面，天气凉了，用温水发面。发面时放个鸡蛋会更筋道。发面时面多揉一会，面发好了，也要多揉一会儿才会更好吃。更筋道。自己做的馒头，花卷。就是好吃。
做法：
- 1. 舀高筋面粉，4碗
- 2. 放酵母，一捏
- 3. 酵母直接放面里
- 4. 用温水和面
- 5. 面不要活的太稀，也不要活得太干
- 6. 开始揉面团儿
- 7. 把面团多揉一会儿，把面团儿，整平
- 8. 把盖子盖上开始发面
- 9. 五个小时后面发了
- 10. 放碱一小捏，开始揉面团，多揉一会，好吃，筋道
- 11. 开始做花卷
- 12. 把面团擀平。
- 13. 放油，葱花，盐，花椒面，把面卷起来。
- 14. 把面切成一块一块的
- 15. 开始拧花卷
- 16. 拧花卷，有放葱花，还有没放葱花的
- 17. 拧好的花卷
- 18. 做馒头，揉馒头
- 19. 我做花卷馒头好啦出锅啦