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  • 用料:

  • 泡发海带  50克
  • 豆芽  50克
  • 西红柿  1个
  • 小米椒  2个
  • 姜丝  适量
  • 香菜  1根
  •  适量
  •  1勺
  • 香油  适量

小贴士:

煮汤时放点醋,海带会更加软烂适口;喜欢酸辣口感的,煮这道汤时最好多加个西红柿,有意想不到的味道

做法:

  • 1. 海带提前泡发后切丝用开水焯好;豆芽也焯熟,西红柿去皮切成小块;姜切丝香菜切碎;小米椒切粒;所有食材备好待用
  • 2. 热锅热油,姜丝炝锅,加入小米椒和西红柿,翻炒均匀
  • 3. 再加入豆芽翻炒
  • 4. 海带丝也一并倒入锅里翻炒均匀,加一点醋
  • 5. 倒入高汤煮开,加适量的盐,煮两分钟后便可关火了,再倒一些香油撒点香菜
  • 6. 一大碗美味营养的海带豆芽汤来了
  • 7. 一起来喝点