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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  一勺
  •  少许
  • 香菜  少许

小贴士:

倒面糊时一定要不停搅拌,不然会结疙瘩!

做法:

  • 1. 鸡蛋打入碗里搅散
  • 2. 香菜切小段
  • 3. 面粉放入碗里加入水搅拌成糊状
  • 4. 锅里放适量水烧开
  • 5. 倒入面糊,边倒边搅拌成浓稠状
  • 6. 倒入鸡蛋成蛋花
  • 7. 喜欢咸放少许盐,喜欢甜就放糖,放入香菜搅拌即可
  • 8. 盛入碗里