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  • 用料:

  • 西兰花  50克
  • 火腿肠  一根
  • 丸子  5个
  • 香菜  两颗
  • 海带  50克
  • 香菇  一个
  • 粉条  20克
  • 郫县豆瓣酱  一勺
  • 麻辣烫底料  一勺
  •  半根
  •  两片
  •  两瓣
  • 麻油  少许
  •  少许
  •  两勺
  • 芝麻酱  适量
  •  少许
  • 花生  少许

做法:

  • 1. 香菜,香菇,洗净,火腿肠切段,丸子从冰箱取出
  • 2. 粉条洗净
  • 3. 葱切段,姜蒜切片
  • 4. 白菜撕块,海带泡发
  • 5. 西兰花洗净
  • 6. 热锅下油,油热葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱和麻辣烫底料
  • 7. 加水
  • 8. 先煮粉条和丸子
  • 9. 煮到八分熟加其它蔬菜
  • 10. 煮好加盐,关火
  • 11. 加上芝麻酱,麻油,醋,花生