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  • 用料:

  •  一节
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  两勺
  • 五香粉  少许
  •  少许
  •  少许
  • 植物油  适量

小贴士:

面糊要浓点,炸藕片时要翻面!

做法:

  • 1. 藕一节去皮洗净
  • 2. 切片(不薄不厚的)
  • 3. 准备一个碗,依次放入面粉,鸡蛋,盐,五香粉
  • 4. 加少许水调成糊
  • 5. 藕片放入碗里
  • 6. 热油放入粘好面糊的藕片
  • 7. 炸至两面金黄装盘