用料：
- 西红柿 一个
- 洋葱 50克
- 猪肉末 60克
- 意大利面 一小把
- 酱油 一勺
- 料酒 半勺
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 姜 两片
- 蒜 两瓣
- 芝士 适量
做法：
- 1. 西红柿洗净，洋葱去皮，猪肉末用酱油，料酒，十三香，盐腌制十分钟
- 2. 西红柿和洋葱切块
- 3. 姜切片，蒜切碎
- 4. 热锅下油，油热下姜蒜爆香
- 5. 加洋葱，西红柿
- 6. 加水，盖盖煮五分钟
- 7. 加腌制好的猪肉末
- 8. 勾芡
- 9. 西红柿猪肉末酱料就做好了
- 10. 烧水，水开下面条煮十五分钟，煮熟用凉水过一遍
- 11. 装碗
- 12. 把西红柿酱浇在面条上面
- 13. 放上芝士，微波炉里热三分钟
- 14. 成品图