拔丝白果的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗里打匀备用
• 2. 留一个鸡蛋清打入碗里被用
• 3. 做锅热油到入打匀的鸡蛋液
• 4. 煎至两面金黄成出备用
• 5. 鸡蛋切成小块
• 6. 鸡蛋清加入淀粉打匀放入鸡蛋快拌匀
• 7. 做锅热油，放入裹上淀粉液的鸡蛋块炸熟乘在盘子里控油
• 8. 锅里留底油放入白糖，炒至发黄
• 9. 放入炸好的鸡蛋块，拌匀都裹上糖希
• 10. 成品
• 11. 在来一张