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  • 用料:

  • 米粉  400克
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 瘦肉  50克
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 葱、香菜  适量

做法:

  • 1. 准备好配料
  • 2. 米粉备好
  • 3. 把鸡蛋打散入锅煎好
  • 4. 把蛋饼切条备用
  • 5. 锅放油烧热先把肉稍炒一会
  • 6. 在放入胡萝卜丝炒2分钟再把蛋、米粉倒入放少许盐、蚝油翻炒均匀
  • 7. 撒上葱段
  • 8. 起锅装盘