打印
  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 木瓜  半个
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

木瓜选有点硬度的,不要太熟太软的。

做法:

  • 1. 准备所需食材。
  • 2. 木瓜去皮去籽切块备用。排骨洗净斩块,放入沸水中焯一下,去除血水。
  • 3. 排骨捞出清水洗净,备用。
  • 4. 锅里水开,放入排骨以大火煮沸后转小火慢煮30分钟,再放入木瓜煮20分钟,煮至木瓜熟透变软,再调入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀片刻即可。
  • 5. 成品。
  • 6. 成品。