炸鸡蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备食材。洗净韭菜。
• 2. 鸡蛋打散，加入半碗温白开，放入切碎的韭菜，花椒粉，五香粉和盐搅拌均匀。
• 3. 倒入面粉慢慢划散，小心面疙瘩气泡哦。（就这种浓稠糊状，不能太稀也不能太稠）
• 4. 锅里倒入一小瓶玉米油，烧开。舀一勺倒入锅里，炸至两面金黄捞出。
• 5. 控油装盘开吃。