煮栗子的做法

做法：

• 1. 栗子洗净备用
• 2. 在每个栗子上用刀片划上一个十字口，深一点
• 3. 划好口后放锅里，加水刚刚没到栗子
• 4. 大火烧开，水开后加入白糖继续中火煮二十分钟
• 5. 二十分钟后，还剩一点水，具体说应该是还剩一点糖汁
• 6. 就这样还有一点汤汁
• 7. 再开大火收汁，用铲子不停搅拌，直到汤汁收尽，有一种香香的焦糖味关火。
• 8. 栗子上挂了一层糖汁，很香甜，但是皮还是有点难剥，友友做个参考吧。